启航新征程·开创新未来｜四川晒酱2025年投粮仪式取得圆满成功
重阳启酿・晒酱传承。10月28日，四川省古蔺县椒园镇赤水河畔暖意融融，四川晒酱食品有限公司“重阳启酿·晒酱传承”投粮仪式成功举行。
古蔺县政协党组书记、主席罗波，泸州市经济和信息化局党组成员、副局长张伟，古蔺县人民政府党组成员、副县长、县现代农业园区党工委书记李小波，四川省政协委员、四川省中小企业协会会长、四川省新联会副会长陈亚，古蔺县椒园镇党委书记李畅，四川晒酱食品有限公司董事长阎朝泽，四川晒酱食品有限公司总经理阎旭勇先后致辞，出席领导和嘉宾与现场村民共同见证了赤水河谷发酵产业发展的重要时刻。
嘉宾云集送祝福，投粮启酿开新局
庆典仪式现场，各级领导和来自云贵川渝及全国各地的嘉宾纷纷对项目投产表示衷心的祝贺，并对项目“产业惠民、就业增收”的发展路径给予高度肯定。他们指出，四川晒酱项目作为椒园镇“绿色发酵类食品加工产业”的核心载体，不仅创新性盘活了农村的闲置资源，更构建了“企业+村集体+农户”的共赢模式，为乡村振兴提供了可复制的产业样本。
在领导、嘉宾和村民们的共同见证下，四川晒酱食品有限公司“重阳启酿·晒酱传承”投粮仪式取得圆满成功！”值此，赤水河畔的天然发酵优势正加速转化为发展优势。
民生温度暖人心，村民喜晒幸福单
“步行就能到厂区了，再也不用跟娃儿分开了！”水田村村民蔺会群捧着就业签约本的笑容，成为仪式现场最动人的风景。活动当天备受关注的“赠岗环节”，8名村民代表接过总经理阎旭勇送来的签约书与入职大礼包——定制工作服、酱醋工艺手册、生活物资等一应俱全，现场掌声此起彼伏。村民曹德平难掩激动：“以后咱也有‘铁饭碗’了，在家门口就能学技术、稳增收！”
据了解，四川晒酱·酱醋项目总投资1.2亿元，采用“一厂两区”模式，将闲置的观龙小学旧址改造为发酵车间，既盘活了沉睡资产，又搭建了就业平台。仪式上，企业还与椒园村、龙凤村、水田村和村民签订了原料采购协议和就业协议，明确了“优先招工、优先收料、全员参保”等条款，让村民吃下“定心丸”。
媒体聚焦传声量，30篇报道共赞惠民路
此次活动吸引主流媒体高度关注，人民网、中新网、农民日报、经济日报、四川日报、四川农村日报、重庆日报·上游新闻、搜狐新闻、泸州融媒、泸州日报、川江都市报、川南在线、古蔺融媒等22家中央、省、市、县四级媒体立体聚焦、整体联动，合力推出30篇高质量宣传报道。
人民网以《家门口端稳 “饭碗”! 四川古蔺椒园酱醋厂为村民开出“幸福协议”》为题，记录村民签约瞬间；农民日报以《从“外出务工”到“家门口就业”——四川古蔺椒园酱醋酿出“幸福味”》报道产业惠民的幸福生活；四川农村日报斥大版面以《闲置小学变身酱醋厂，村民步行就能上岗》，川江都市报用半个版以《赤水河畔藏“甜”方——一坛酱醋酿出“幸福味”》，泸州日报在二版重要版面以《守护民心·温暖人心——古蔺椒园：村民喜领“家门口就业证”》为题，全方位、宽领域、多层次宣传报道本次活动盛况、资源盘活及助力村民就业、项目带动产业发展的创新探索和典型经验；川观新闻、上游新闻、搜狐新闻等突出“种植-加工-文旅”全链条发展规划、推动村民致富、乡村振兴提档升级，报道累计获千万级传播量，各界纷纷点赞项目的民生温度与发展潜力。
多方共绘新蓝图，产业兴村向未来
谈及项目发展，古蔺县椒园镇镇长胡伟表示：“乡村振兴的核心是产业振兴，而产业振兴的关键在于让群众共享发展成果。我们将以晒酱项目为抓手，构建‘三个一’发展体系：打造一个标准化种植生态圈，联合农业部门建立大豆、辣椒种植技术标准；搭建一个就业服务平台，设立‘村民技能档案’，根据企业需求开展定向培训；形成一个产业协同矩阵，联动泸名左岸泡菜产业园等打造‘赤水河谷发酵食品长廊’，争取2027年实现发酵食品产业产值突破2亿元，让特色产业成为富民强镇的‘顶梁柱’。”
四川晒酱食品有限公司董事长阎朝泽向记者阐述企业发展战略时说：“选择扎根椒园，是企业践行‘服务农村、回报社会’发展理念的重要布局。椒园镇的干热河谷气候是天然发酵车间，而乡村振兴的政策红利更让我们坚定了投资信心。我们将走生产智能化、品牌特色化、利益共享化‘三化同步’的发展道路，努力为乡村产业发展、村民致富增收、乡村振兴提质做出积极的贡献！”
总经理阎旭勇聚焦落地执行补充道：“我们把‘让村民成长为产业骨干’作为核心目标。一方面构建阶梯式培训体系，联合相关高等院校开设‘酱醋酿造特训班’，从基础工艺到品控管理分阶段授课，计划两年内培育80名技术能手，其中30% 将成长为车间管理骨干；另一方面打造数字化生产团队，通过 5G +工业互联网平台实现设备运维、生产调度的智能化管理。我们要让村民不仅有‘饭碗’，更有‘发展路’，跟着企业一起从‘传统工人’变身‘智造人才’。”
未来已来：让赤水河畔的酱香，酿出乡村振兴新图景
随着四川晒酱项目一期投粮投产，一幅“产业兴、乡村美、农民富”的画卷正在赤水河畔徐徐展开。未来，这里不仅将成为年产5000吨酱醋的现代化产业基地，更将成为融合 “种植研学、酿造体验、非遗展示、康养娱乐、民宿休闲”的乡村农文旅融合发展新地标——游客可走进标准化种植基地，亲手采摘大豆辣椒；可探秘智慧发酵车间，见证传统工艺与现代科技的碰撞；可在酱醋庄园里，品味用赤水河谷的阳光与时光酿就的独特风味。
对椒园镇的村民来说，未来是家门口不断升级的技能培训、逐年增长的收入、不再分离的家庭，是从“务工者”到“产业主人”的身份转变，是“守着家门就能过上好日子”的稳稳幸福。四川晒酱，正以一滴酱香为起点，让赤水河畔的“生态优势”变成“发展优势”，让乡村振兴的“蓝图”变成“实景”，让更多人看见新时代乡村的无限可能和美好未来。（完）
编辑：李永鑫
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